1. Ингредиенты взяты из расчета на 1 л воды. Поместите в небольшой сотейник все ингредиенты для рассола, налейте воду. Доведите до кипения и мешайте до полного растворения сахара и соли. Снимите рассол с огня и полностью остудите.
Домашняя сельдь пряного посола
Сложность: Легко
Время: свыше 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 188,11 ккал
Белки: 12,5 гр.
Жиры: 9,8 гр.
Углеводы: 23,6 гр.
Белки: 12,5 гр.
Жиры: 9,8 гр.
Углеводы: 23,6 гр.
Краткое описание
Благодаря использованию различных вариантов специй можно приготовить сельдь пряного посола на любой вкус. Да и любую другую рыбу также можно мариновать таким же образом. И уже через 48 часов у вас готова вкусная маринованная рыбка.
Ингредиенты
Соль
4
ст.л
Сахар
1 1/2
стак
Уксус
80
мл
Кориандр в зернах
1
ч.л
Гвоздика
1
ч.л
Перец душистый горошком
4
шт
Перец черный горошком
1/2
ч.л
Лавровый лист
3
лист
Сельдь
2
шт
Утварь
