Найти

Мясные шарики

Дата приготовления:
Приём пищи:
Количество порций:

Изображение рецепта Мясные шарики
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минут
Кухня:
Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 226,7 ккал
Белки: 10,5 гр.
Жиры: 20,2 гр.
Углеводы: 2,5 гр.
Краткое описание
Блюдо можно подать, поставив шпажки в вазу.
Ингредиенты
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Морковь
2 шт
Яйцо
1 шт
Подсолнечное масло
4 ст.л
Помидоры черри
8 шт
Фарш свиной
200 гр
Лук репчатый
1 шт
Говяжий фарш
300 гр
Кедровый орех
50 гр
Утварь
Шпажка
Сковорода
Процесс приготовления

1. Обжарьте очищенные кедровые орешки на сухой сковороде до золотистого цвета. Очистите морковь, нарежьте ее кружочками и обжарьте по 3-4 минуты с каждой стороны.

2. Почистите лук, мелко нарубите.

3. Смешайте фарш, добавьте в него яйцо, лук и орехи. Тщательно перемешайте, посолите и поперчите. Сформируйте шарики.

4. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте шарики со всех сторон. Дайте шарикам остыть.

5. Помидоры разрежьте пополам. Наколите на шпажки по кружочку моркови, мясному шарику и половинке помидора.

Добавить в меню и списки
Обратная связь