Тартар из помидоров, клубники и спаржи

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Тартар из помидоров, клубники и спаржи

Автор: Masati

Сложность: Легко

Время: до 15 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 44,58 ккал
Белки: 1,3 гр.
Жиры: 2,2 гр.
Углеводы: 5,5 гр.

Краткое описание

Тартар будет еще пикантнее, если добавить несколько листиков базилика.

Ингредиенты

Оливковое масло

3 ст.л

Помидор

3 шт

Спаржа

1 кг

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Клубника

400 гр

Бальзамический уксус

200 мл

Процесс приготовления

1. Нагрейте бальзамический уксус и на медленном огне уварите его до консистенции сиропа. Снимите с огня и остудите.

2. Вымойте помидоры и клубнику, у помидоров удалите семена, а у клубники - плодоножки. Очистите зеленую спаржу, нарежьте тонкими кружками.

3. Помидоры и клубнику нарежьте мелкими кубиками, перемешайте в глубокой миске, добавьте нарезанную спаржу. Посолите и поперчите по вкусу, заправьте оливковым маслом и полейте бальзамическим уксусом.

Добавить в меню и списки