Хрустящий лук

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: Оля-ля

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Датская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 81,61 ккал
Белки: 2,9 гр.
Жиры: 0,2 гр.
Углеводы: 14 гр.

Краткое описание

Такой лук хорошо хранится около недели в закрытом контейнере при комнатной температуре.

Ингредиенты

Растительное масло

по вкусу

Соль

1/2 ч.л

Мука пшеничная

1 ст.л

Лук репчатый

1 шт

Утварь

Бумажное полотенце

Сковорода

Доска разделочная

Нож кухонный

Процесс приготовления

1. Лук нарезаем полукольцами.

2. Разбираем и кладем в миску. Добавляем соли и муку, хорошенько перемешиваем, чтобы каждый кусочек лука был припудрен.

3. В глубокой посуде на среднем огне разогреваем столько масла, чтобы лук в нем плавал. Небольшими порциями обжариваем лук до золотисто-коричневого цвета и хрустящего состояния.

4. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир. Остужаем и употребляем по своему усмотрению.

Добавить в меню и списки