1. Муку, пекарский порошок, соль и перец смешайте в большой миске. Добавьте яйца и кефир. Перемешайте до однородного состояния. добавьте 2/3 укропа и лук. Еще раз тщательно перемешайте.
Луковые оладьи с копченой семгой
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 132,89 ккал
Белки: 8,2 гр.
Жиры: 5,1 гр.
Углеводы: 12,2 гр.
Белки: 8,2 гр.
Жиры: 5,1 гр.
Углеводы: 12,2 гр.
Краткое описание
Луковые оладьи с копченой семгой... Я их просто обожаю. Кто бы мог подумать, что лук так позитивно изменит вкус обычных оладий. Со сметаной и копченной семгой… Пока это все пишу для Вас, захотелось их опять, проголодалась, а в холодильнике еще есть все, что надо:-)… Уж извините за короткий текст. Бегу готовить! Сайт Виктории Попин http://www.picantecooking.com/
Ингредиенты
Укроп
1
пуч
Кефир
200
мл
Сметана
100
мл
Лук репчатый
1
шт
Яйцо
2
шт
Мука пшеничная
150
гр
Лимон
1/2
шт
Разрыхлитель для теста
2
ч.л
Лосось копченый
200
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Выкладывайте оладьи на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много. Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны.То же самое проделайте с остальным тестом.
3. Сметану смешайте с лимонным соком и оставшимся укропом. Приправьте солью и перцем. Выложите по 1 ложке на каждую порцию оладушек. Оладьи подавайте со сметаной и красиво уложенной копченой семгой.
