1. Смажьте сковороду маслом. Лаваш нужно выкладывать так, чтобы края свисали с бортика сковородки приблизительно одинаково, и в самом начале перед готовкой на секунду окуните в воду или смочите слегка (чтобы лаваш не поломался на изгибах, когда вы будете сворачивать конвертиком).
Ёка, или лаваш с яйцом и сыром
Сложность: Легко
Время: до 15 минутКухня:
Армянская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 277,07 ккал
Белки: 11,2 гр.
Жиры: 5,3 гр.
Углеводы: 44,8 гр.
Белки: 11,2 гр.
Жиры: 5,3 гр.
Углеводы: 44,8 гр.
Краткое описание
Ёка, или смесь тертого сыра с сырым яйцом и зеленью, завернутая в лаваше – это вариант плотного и вкусного завтрака. Начинку можете модифицировать по своему вкусу: менять сыр, добавлять креветки, ветчину или помидоры.
Ингредиенты
Тонкий лаваш
1
шт
Сыр твердый
50
гр
Яйцо
1
шт
Зелень
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Утварь
