Картофельные палочки с сыром

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Картофельные палочки с сыром

Автор: Алла Викторовна

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 152,49 ккал
Белки: 5,5 гр.
Жиры: 4,3 гр.
Углеводы: 29,8 гр.

Ингредиенты

Сыр твердый

100 гр

Картофель

5 шт

Яйцо

2 шт

Мука пшеничная

3 ст.л

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Панировочные сухари

100 гр

Куркума

по вкусу

Кориандр молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Утварь

Миска

Терка

Сковорода

Процесс приготовления

1. Картофель отварите в мундире, очистите, натрите на тёрке или пропустите через мясорубку.

2. Добавьте яйца, специи, соль, тщательно перемешайте.

3. Добавьте к полученной массе просеянную муку, перемешайте. Основа для картофельных палочек готова!

4. Сыр нарежьте брусочками.

5. Влажными руками сформируйте картофельные палочки, в середину положите сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарьте с 4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

6. Подавайте картофельные палочки горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Добавить в меню и списки