1. В кефир добавить соль, сахар, соду, хорошо перемешать. Добавить тёртый сыр твердых сортов и муку. Хорошо перемешать.
Сырные экспресс-лепешки
Сложность: Средне
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 231,8 ккал
Белки: 12,7 гр.
Жиры: 8,6 гр.
Углеводы: 23,2 гр.
Белки: 12,7 гр.
Жиры: 8,6 гр.
Углеводы: 23,2 гр.
Краткое описание
Невероятно простой и вкусный рецепт сырных лепешек с самыми разными наполнителями: вы можете заменить ветчину на зелень, другой вид сыра - да на что угодно!
Ингредиенты
Кефир
1
стак
Сыр твердый
100
гр
Мука пшеничная
2
стак
Сахар
1/2
ч.л
Соль
1/2
ч.л
Ветчина
250
гр
Сода
1/2
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Ветчину натереть на тёрке. Если нет ветчины, то можно использовать колбасу, сосиски. Можно использовать разные сорта сыра.
3. Полученное тесто разделить на колобки, раскатать небольшую лепешку (можно пожарить так), положить начинку. Соединить края и немного раскатать.
4. Жарить в предварительно разогретой сковороде на рафинированном масле с двух сторон на среднем огне, накрыв крышкой.
