Несладкие булочки с сыром

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Несладкие булочки с сыром

Автор: Оля-ля

Сложность: Средне

Время: от 60 до 90 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 297,6 ккал
Белки: 12,9 гр.
Жиры: 15 гр.
Углеводы: 25,6 гр.

Ингредиенты

Молоко

200 мл

Сыр твердый

10 лом

Мука пшеничная

300 гр

Сахар

2 ч.л

Дрожжи сухие

1 ч.л

Растительное масло

2 ст.л

Утварь

Миска

Скалка

Нож кухонный

Противень

Пергамент

Процесс приготовления

1. В теплое молоко добавьте дрожжи и сахар. Дайте дрожжам "ожить", добавьте масло, муку. Замесите не крутое тесто. Дайте тесту подняться.

2. Разделите тесто на 10 кусочков . Каждый кусочек раскатайте тонко (2-3 мм толщ.) в прямоугольник (раскатывать нужно на смазанном растительным маслом столе), на один край положите сыр.

3. Верхний край надрежьте. Начиная с нижнего края, сверните рулетик (не плотно!) Края лучше защипнуть, а то сыр может вытечь.

4. Уложите на противень, застеленный бумагой для выпечки ШВОМ ВНИЗ. Дайте постоять им минут 20-25. Смажьте желтком с молоком. Выпекайте в разогретой до 210 С духовке 15-20 минут.

Добавить в меню и списки