Суп-пюре из запеченой моркови

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Суп-пюре из запеченой моркови

Автор: Настя

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 15,33 ккал
Белки: 0,7 гр.
Жиры: 0,1 гр.
Углеводы: 3,1 гр.

Краткое описание

http://salatshop.ru/post/16862670767

Ингредиенты

Имбирь

1 ч.л

Соль

по вкусу

Чеснок

4 зуб

Вода

2 стак

Перец молотый

по вкусу

Лимонный сок

1 ст.л

Базилик сушеный

1 ч.л

Помидор

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Морковь

3 шт

Утварь

Блендер

Противень

Процесс приготовления

1. Порежьте морковь кольцами, помидор и лук на четыре части.

2. Порезанные овощи и чеснок смажьте небольшим количеством гхи, выложите на противень и посыпьте карри и сушенным базиликом. Запекайте при 180˚С около 20 минут, пока морковь не станет мягкой.

3. Запеченные овощи отправьте в блендер вместе с парой стаканов горячей воды, соком половинки лимона, измельченным имбирем и чайной ложкой карри. Измельчите до однородного пюре, добавив соль и перец по вкусу.

Добавить в меню и списки