Постный грибной суп

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: Edasla

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 82,24 ккал
Белки: 2,4 гр.
Жиры: 0,8 гр.
Углеводы: 22,3 гр.

Краткое описание

В строгие постные дни не добавляйте пряности. А для повседневного употребления рекомендуем черный, белый и душистый перец, розмарин.

Ингредиенты

Картофель

6 шт

Морковь

1 шт

Лук репчатый

1 шт

Белые грибы

200 гр

Грецкий орех

6 шт

Геркулес

3 ст.л

Соль

по вкусу

Приправы

по вкусу

Утварь

Кастрюля

Доска разделочная

Нож кухонный

Процесс приготовления

1. Нарежьте картофель, и морковь. Свежие грибы вымойте и почистите, сушеные грибы - измельчите в порошок. Можно взять маринованные грибы, тогда слейте маринад и слегка промойте от уксуса.

2. Поставьте варить картофель и грибы (если используете свежие). После того, как закипит, добавьте орехи и морковь, затем лук. Маринованные грибы добавляйте за 5 минут до окончания варки. В это же время добавьте овсяные хлопья и пряности.

3. Суп варится столько, сколько необходимо, чтобы сварился картофель. Готовый суп заправьте свежей нарезанной зеленью петрушки.

Добавить в меню и списки