1. Картофель и лук нарезать небольшими кубиками. Если не любите вареный лук, то используем целую луковицу. Морковь потереть на крупной терке.
Суп с фрикадельками и овощами
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 169,42 ккал
Белки: 7,2 гр.
Жиры: 6,3 гр.
Углеводы: 24,3 гр.
Белки: 7,2 гр.
Жиры: 6,3 гр.
Углеводы: 24,3 гр.
Краткое описание
Некоторые хозяйки в суп с фрикадельками и овощами другие ингредиенты. Например, болгарский перец, помидоры, обжаренный лук, лапшу или вермишель вместо риса. Все эти добавки возможны и зависят от личных вкусовых пристрастий всех членов семьи. Как приготовить фрикадельки для супа, смотри здесь: http://edasla.ru/recipes/osnovnye/iz-myasa/2488
Ингредиенты
Картофель
3
шт
Лук репчатый
1
шт
Морковь
1
шт
Рис
1
стак
Лавровый лист
1
лист
Перец душистый горошком
5
гор
Фрикадельки
15
шт
Утварь
Процесс приготовления
2. В кипящую воду кладем луковицу (или кусочки лука), картофель, морковь и рис.
3. Оставляем суп кипеть 10 минут, после чего добавляем фрикадельки. Если они не замороженные, то достаточно будет варить 5-10 минут. Замороженые фрикадельки перед закладкой в суп нужно разморозить.
4. После того, как фрикадельки посветлеют и всплывут на поверхность, суп можно выключать. Достаем луковицу и выбрасываем. Посолить по вкусу. Все, суп с фрикадельками и овощами можно подавать на стол. Приятного аппетита!
