Рассольник с рисом

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: viktoria_omsk

Сложность: Средне

Время: от 60 до 90 минут
Кухня:

Русская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 66,07 ккал
Белки: 1,6 гр.
Жиры: 0,2 гр.
Углеводы: 15,9 гр.

Ингредиенты

Лук репчатый

2 шт

Лавровый лист

2 лист

Куриная грудка

0,9 гр

Морковь

1 шт

Картофель

2/5 кг

Перец молотый

3/10 ч.л

Огурец соленый

3 шт

Рассол огуречный

2 стак

Чеснок

2 зуб

Рис

1/2 стак

Утварь

Деревянная лопатка

Ложка

Сковорода

Кастрюля

Процесс приготовления

1. Помыть курицу, варить бульон. Снять пенку. Когда закипит - бросить луковицу и чеснок.

2. Промыть рис и сварить в отдельной кастрюле. Порезать и пожарить огурцы минут 15. Порезать и пожарить на масле лук и морковь.

3. Когда бульон сварится, вытащить лук и курицу. Закинуть картофель, посолить (учесть рассол). Минут за 10 до окончания варки залить огуречный рассол, закинуть огурцы и лавровый лист. В конце бросить в суп сваренный рис. Вынуть лавровый лист. Дать настояться. Приятного аппетита!

Добавить в меню и списки