Бульон куринный с вермишелью

Шаги

Автор: kotyuchok

Сложность: Средне

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Русская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 62,17 ккал
Белки: 2,9 гр.
Жиры: 1,5 гр.
Углеводы: 9,4 гр.

Краткое описание

Вкусный и легкий супчик на каждый день.

Ингредиенты

Зелень (укроп и петрушка)

1 пуч

Соль

1/2 ст.л

Вермишель паутинка

320 гр

Курица

300 гр

Приправы

5 гр

Вода

2 л

Морковь

1 шт

Картофель

150 гр

Лук репчатый

100 гр

Утварь

Сковорода

Кастрюля

Нож кухонный

Доска разделочная

Процесс приготовления

1. Курицу вымойте и разделайте на куски.

2. Сварите курицу в подсоленном бульоне. Чтобы суп был красивым, а бульон - прозрачным, крышкой не накрывайте.

3. Подготовьте овощи. Очистите морковь, лук, картофель. Морковь натрите на терке, а лук и картофель - нарежьте кубиками.

4. Когда курица сварится, добавьте в бульон картофель. Варите 20 минут.

5. В медленно кипящий бульон добавьте вермишель. Помните, что мелкая вермишель варится 2-3 минуты.

6. Дайте супчику настояться 10 минут и подавайте со сметаной.

Добавить в меню и списки