Сырный суп с рисом

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: elke

Сложность: Средне

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 57,84 ккал
Белки: 4,1 гр.
Жиры: 2,5 гр.
Углеводы: 5 гр.

Краткое описание

Какой же это вкусный суп! Если вы его еще не пробовали - обязательно попробуйте! Нежный, с потрясающим сливочным вкусом. Готовится он очень просто и быстро. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Картофель

400 гр

Лук репчатый

150 гр

Морковь

150 гр

Рис

150 гр

Плавленый сыр

400 гр

Вода

3 л

Зелень (укроп и петрушка)

15 гр

Куриная грудка

500 гр

Утварь

Кастрюля

Терка

Нож кухонный

Доска разделочная

Процесс приготовления

1. Куриное филе залейте водой, посолите, поперчите и варите до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть.

2. В кипящий бульон засыпьте рис, варите 10 минут.

3. Лук мелко нарежьте.

4. Морковь натрите на мелкой терке.

5. Картофель почистите, нарежьте брусочками или кубиками.

6. Мясо нарежьте небольшими кусочками.

7. В бульон добавьте картофель.

8. Добавьте лук, морковь. Варите 5-7 минут.

9. Затем добавьте мясо, варите до готовности картофеля.

10. Добавьте сыр, хорошо перемешайте и уберите с огня. При подаче украсьте зеленью.

Добавить в меню и списки