1. Из фарша сделайте фрикадельки. Я беру свино-говяжий, но вы можете взять любой другой.
Суп с фрикадельками и овощами
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Русская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 51,42 ккал
Белки: 1,5 гр.
Жиры: 3,3 гр.
Углеводы: 5,2 гр.
Белки: 1,5 гр.
Жиры: 3,3 гр.
Углеводы: 5,2 гр.
Краткое описание
Рецепт супа с фрикадельками и овощами по плечу даже самой неопытной хозяйке - ингредиентов минимум и никаких особых кулинарных навыков для приготовления этого блюда не потребуется. Самое сложное, пожалуй, это слепить фрикадельки! Огромный плюс супа с фрикадельками и овощами заключается в том, что его охотно кушают дети, даже привередливые - им нравится вылавливать из тарелки фрикадельки, ну а вместе с ними и малость овощей тоже в рот попадает;). Так что мама советую взять на заметку!
Ингредиенты
Вода
3
л
Картофель
700
гр
Фарш мясной
500
гр
Морковь
250
гр
Лавровый лист
3
лист
Лук репчатый
2
шт
Утварь
Процесс приготовления
2. Подготовьте овощи. Мелко нарежьте лук. Натрите морковь на средней терке.
3. В кипящую соленую воду добавьте картофель, через 15 минут - лук и морковь. Овощи обжаривать не надо.
4. Следующий шаг - это фрикадельки. Кладите их в уже практически готовый суп. Варите еще 15-20 минут. Ну вот, суп с фрикадельками и овощами готов - можно разливать по тарелкам. Приятного аппетита!
