1. Отварить картофель в мундирах и яйца.
Окрошка на минералке
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 57,23 ккал
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 5,4 гр.
Углеводы: 4,4 гр.
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 5,4 гр.
Углеводы: 4,4 гр.
Краткое описание
По мне, так это самый простой рецепт приготовления окрошки - летом минеральная вода почти всегда имеется в холодильнике, так что даже бежать за квасом или кефиром не приходится. Еще обязательно нужен лимончик - он придает окрошке необходимую кислинку. А в остальном - все проще простого!
Процесс приготовления
2. Остудить и очистить. Мелко нарезать.
3. Вымыть, обсушить и нарезать огурцы.
4. Измельчить зелень.
5. Выдавить сок из лимона.
6. Смешать воду с лимонным соком и сметаной. Разложить по тарелкам окрошку, посолить, залить жидкостью. Подавать холодной. Приятного аппетита!
