1. Натрите сыр на терке микроплейн, добавьте прованские травы, перемешайте.
Салат из рукколы с креветками и сырными чипсами
Сложность: Легко
Время: до 15 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 129,34 ккал
Белки: 11,4 гр.
Жиры: 8,2 гр.
Углеводы: 2,2 гр.
Белки: 11,4 гр.
Жиры: 8,2 гр.
Углеводы: 2,2 гр.
Ингредиенты
Руккола
50
гр
Королевские креветки
6
шт
Сыр Пармезан
50
гр
Помидор
1
шт
Чеснок
1
зуб
Оливковое масло
2
ст.л
Прованские травы
1
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Выложите небольшими горочками на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте в заранее нагретой до 200 гр духовке 5 минут.
3. Креветки надрежьте, удалите кишечную вену. На среднем огне в сковороде разогрейте пару столовых ложек оливкового масла и обжарьте зубчик чеснока, чтобы он отдал маслу свой аромат, затем его выбросьте. Креветки посолите и поперчите и обжарьте с двух сторон. Помидор нарежьте дольками, смешайте с рукколой, посолите, поперчите, заправьте оливковым маслом и выложите в порционные салатники. Сверху выложите креветки и украсьте сырными чипсами.
