Салат из куриной грудки и вишни

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Салат из куриной грудки и вишни

Автор: Edasla

Сложность: Средне

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 69,95 ккал
Белки: 9,7 гр.
Жиры: 2,7 гр.
Углеводы: 1,6 гр.

Ингредиенты

Тимьян

по вкусу

Вода

0,33 стак

Перец молотый

1/4 ч.л

Лук репчатый

1/2 шт

Филе куриное

1 шт

Оливковое масло

1 ст.л

Горчица дижонская

2 ч.л

Соль

1/4 ч.л

Салат листовой

1 пуч

Вишня

10 шт

Винный уксус

50 мл

Сахар

1/2 ч.л

Процесс приготовления

1. Куриную грудку натрите солью, специями и оливковым маслом. Обжарьте на гриле или запеките в духовке.

2. Разведите красный винный уксус водой, добавьте сахар, соль, по щепотке черного перца и сушеного тимьяна, разотрите горчицу с оливковым маслом. Соедините с уксусом, взбейте венчиком. Лук очистите и нарежьте тонко полукольцами. Положите в заправку чуть замариноваться.

3. Готовую куриную грудку нарежьте ломтиками. Выложите на тарелки листья салата, сверху - ломтики курицы, полейте заправкой, украсьте вишней и маринованным луком.

Добавить в меню и списки