1. На этот простой и по-настоящему весенний салат у вас уйдет не больше пяти минут, а результат (если вы, конечно, взяли самые свежие ингредиенты!) получится потрясающим. Первым делом разделите салат на отдельные листья, промойте их в холодной воде и хорошенько обсушите. На время остальных приготовлений можно убрать их в холодильник, чтобы листья стали еще более хрустящими.
Хрустящий салат с теплым беконом
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 118,34 ккал
Белки: 4,6 гр.
Жиры: 11,6 гр.
Углеводы: 3,8 гр.
Белки: 4,6 гр.
Жиры: 11,6 гр.
Углеводы: 3,8 гр.
Краткое описание
Самое то, если здесь и сейчас вам хочется чего-нибудь вкусного, но ненапряжного. Все вроде бы очень просто, даже банально – но ингридиенты превосходно сочетаются друг с другом. Идеальный рецепт для весенних посиделок на свежем воздухе.
Блог Алексея Онегина смотрите на www.arborio.ru.
Ингредиенты
Базилик свежий
1
пуч
Оливковое масло
1
ст.л
Соль
1/4
ч.л
Лимон
1
шт
Перец молотый
3
гр
Бекон
50
гр
Сыр Пармезан
50
гр
Помидоры черри
8
шт
Кедровый орех
80
гр
Салат Айсберг
1
коч
Утварь
Процесс приготовления
2. Слегка обжарьте орешки на горячей сковороде без масла, помидоры «черри» разрежьте пополам, порвите листья базилика – и перемешайте с салатом.
3. Бекон разрежьте на небольшие кусочки и обжарьте.
4. Для заправки смешайте 3 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку лимонного сока до однородной консистенции и приправьте солью и свежемолотым черным перцем.
5. Заправьте салат и выложите на тарелки, сверху поместите бекон и ломтики пармезана. Вуаля! Подавайте салат, пока бекон еще теплый.
