Найти

Салат из молодого картофеля со свининой

Дата приготовления:
Приём пищи:
Количество порций:

Изображение рецепта Салат из молодого картофеля со свининой
Автор:
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минут
Кухня:
Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 95,13 ккал
Белки: 4,3 гр.
Жиры: 7 гр.
Углеводы: 7,8 гр.
Краткое описание
В июне наступает сезон молодого картофеля, витаминного, полезного и отлично подходящего для свежего салата. Настолько сытного, что ни один мужчина в вашем доме не будет обижен!
Ингредиенты
Сметана
200 гр
Помидор
2 шт
Свинина
200 гр
Картофель молодой
500 гр
Зелень (укроп и петрушка)
по вкусу
Шампиньоны
100 гр
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
по вкусу
Процесс приготовления

1. Отберите клубни самые мелкие клубни, хорошо промойте. Обжарьте на раскаленном масле, переворачивая со всех сторон до золотистой корочки. Выложите на бумажные салфетки.

2. Свинину нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите и обжарьте на растительном масле до готовности.

3. Картофель разрежьте на половинки, помидоры нарежьте небольшими кусочками. С консервированных шампиньонов слейте жидкость. Все ингредиенты смешайте. Салат посолите, поперчите, заправьте сметаной, украсьте зеленью.

Добавить в меню и списки
Обратная связь