Альпийский салат из региона Рона-Альпы от ресторана Клуб Рисовальщиков

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Альпийский салат из региона Рона-Альпы от ресторана Клуб Рисовальщиков

Автор: sash1310@mail.ru

Сложность: Средне

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Французская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 152,43 ккал
Белки: 4,6 гр.
Жиры: 6,6 гр.
Углеводы: 12,9 гр.

Краткое описание

Совет: Зелень лучше промывать в воде, куда добавлено несколько капель или даже чайная ложка ускуса– так можно избавиться от неприятностей в виде непрошенных «животных».

Ингредиенты

Сыр твердый

100 гр

Картофель

200 гр

Помидор

3 шт

Лимонный сок

2 ст.л

Яйцо

4 шт

Оливковое масло

5 ст.л

Сухарики

1 пачк

Бекон подкопченный

150 гр

Красный лук

1 шт

Салат листовой

400 гр

Шампиньоны

150 гр

Утварь

Нож кухонный

Сковорода

Миска

Процесс приготовления

1. Шампиньоны, бекон – нарежьте тонкими пластинками, обжарьте

2. Сухарики – обжарьте

3. Картофель-черри, яйцо – отварите, нарежьте крупными кусочками

4. Лук, томаты – нарежьте тонкими ломтиками

5. Зелень промойте, отмочите в холодной воде, порвите руками не очень крупно

6. Сыр нарежьте тонкими квадратиками

7. Смешайте зелень, помидоры, бекон, грибы, сухарики, томаты

8. Смешайте оливковое масло с лимонным соком, заправить салат

9. Выложите салат на тарелку, рядом положите картофель и яйцо горкой

10. Сверху положите несколько квадратиков сыра

Добавить в меню и списки