1. Кукурузу отварить, остудить и отделить зерна от початков.
Салат с макаронами и кукурузой
Сложность: Легко
Время: свыше 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 65 ккал
Белки: 1,9 гр.
Жиры: 2,1 гр.
Углеводы: 10,9 гр.
Белки: 1,9 гр.
Жиры: 2,1 гр.
Углеводы: 10,9 гр.
Краткое описание
Если вы никогда не пробовали такой салат с макаронами и кукурузой, то самое время это сделать. Если вы также любите кукурузу как я (а я к ней неравнодушен с детства), то тем более. Я часто готовлю в любое время года из консервов, но летом, со свежесваренными зернышками молодой кукурузы, этот салат в сто раз вкуснее! Кстати, помидоры класть в него необязательно. Салат с макаронами и кукурузой без них ничуть не хуже (помидоры придают дополнительный вкус, но от них много сока. что мне не очень нравится). Вместо петрушки и укропа можно добавить другую зелень.
Ингредиенты
Помидор
2
кг
Чеснок
2
зуб
Кукуруза
3
шт
Макароны
200
гр
Перец болгарский
2
кг
Зелень (укроп и петрушка)
1/2
пуч
Растительное масло
50
мл
Утварь
Процесс приготовления
2. Макароны отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, следя за тем, чтобы они не переварились. Пусть останутся чуть твердыми!
3. Перец и помидоры произвольно нарезать.
4. зелень вымыть. обсушить и измельчить.
5. Все сложить в салатник, посолить, поперчить, заправить маслом и перемешать. Салат с макаронами и кукурузой можно подавать как теплым, так и холодным. Приятного аппетита!
