1. Овощи помойте и нарежьте соломкой. Переложите в миску и перемешайте.
Салат с сыром Фета и овощами
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Английская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 151,56 ккал
Белки: 3,8 гр.
Жиры: 13,6 гр.
Углеводы: 4 гр.
Белки: 3,8 гр.
Жиры: 13,6 гр.
Углеводы: 4 гр.
Краткое описание
Внимательно присмотревшись к ингредиентам, вы поймете, что во многом салат с сыром фета и овощами похож на другие знаменитые салаты - хориатики (он же греческий), шопский и т.д. Разница не в составе продуктов - их можно варьировать, добавляя или заменяя какие-то овощи и травы другими - а в оформлении блюда. Этот рецепт салата с сыром фета хорош прежде всего оригинальной идеей для подачи - симпатичные сырные шарики на яркой подушке из свежих овощей выглядят очень красочно, празднично, поднимают настроение и пробуждают аппетит. Идеально для летнего застолья.
Ингредиенты
Оливки
10
шт
Помидор
200
гр
Огурец
200
гр
Сыр Фета
250
гр
Перец болгарский
2
шт
Перец молотый
3
гр
Подсолнечное масло
7
ст.л
Зелень укропа
5
вет
Лимон
1
шт
Соль
1
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Приготовьте соус для заправки. Смешайте растительное масло и сок одного лимона. Посолите, поперчите и заправьте салат. Выложите овощи на сервировочную тарелку.
3. Сыр растолките, добавьте нарезанную зелень.
4. Из сыра сделайте небольшие лепешечки. В серединку положите маслину и скатайте в шарик. Выложите сырными шарики на салат, полейте остатками заправки и подавайте к столу. Салат с сыром фета и овощами готов!
