Салат с перловой крупой

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Салат с перловой крупой

Автор: Populich

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 121,42 ккал
Белки: 3,7 гр.
Жиры: 0,4 гр.
Углеводы: 27,6 гр.

Ингредиенты

Лук репчатый

1 шт

Огурец

2 шт

Крупа перловая

400 гр

Перец болгарский

2 шт

Перец молотый

по вкусу

Бальзамический уксус

2 ст.л

Оливковое масло

по вкусу

Соль

по вкусу

Помидор

1 шт

Утварь

Салатник

Кастрюля

Доска разделочная

Нож кухонный

Миска

Процесс приготовления

1. Хорошо промойте крупу. Замочите на ночь (так она быстрее сварится).

2. Крупу отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду и дайте немного остыть.

3. Перец очистите от семян (можно взять перец разного цвета - так салат будет выглядеть наряднее). Все овощи нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко нарежьте.

4. Перемешайте овощи с крупой, посолите, поперчите. Заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Добавить в меню и списки