"Раки" из минтая

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: dom.21k

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 44,67 ккал
Белки: 15,2 гр.
Жиры: 1 гр.
Углеводы: 1,2 гр.

Ингредиенты

Минтай

500 гр

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Зелень укропа

1 пуч

Утварь

Кастрюля

Рукав для запекания

Процесс приготовления

1. Минтай размораживаем.

2. Режим на порционные кусочки (я режу ок 5-6см), солим, перчим по вкусу, оставляем просолиться, проперчиться.

3. Ставим на огонь кастрюлю с водой. Как закипит вода, рыбку и пучек укропа аккуратно укладываем в рукав для запекания, спускаем воздух, завязываем крепко узлом и в кипящую воду минут на 40-50 мин.(зависит от размера кусочков).

4. Вкус как у раков и самое главное - нет на кухне запаха от морской рыбы.

Добавить в меню и списки