Запеченный лосось под хрустящей сырной корочкой

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Запеченный лосось под хрустящей сырной корочкой

Автор: Оля-ля

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 205,05 ккал
Белки: 16,4 гр.
Жиры: 11,3 гр.
Углеводы: 5,9 гр.

Ингредиенты

Филе лосося

300 гр

Сыр твердый

50 гр

Панировочные сухари

3 ст.л

Яичные желтки

2 шт

Лимонный сок

1/2 гр

Цедра лимона

1 шт

Петрушка

6 вет

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Утварь

Нож кухонный

Миска

Противень

Процесс приготовления

1. Разогреть духовку до 200 градусов.

2. Зелень помыть и не крупно порубить. Сыр натереть на мелкой терке.

3. Перемешать в миске тертый сыр, рубленую зелень, цедру и сок лимона, молотые сухари и яичные желтки. Добавить соль и хорошо перемешать.

4. Филе лосося помыть, обсушить и выложить на смазанный маслом противень. Намазать рыбу сырной смесью и запекать до получения золотистой корочки. Подавать готовое блюдо с салатом из свежих овощей.

Добавить в меню и списки