Курица «А-ля Терияки»

Шаги

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 129,33 ккал
Белки: 10,5 гр.
Жиры: 5,6 гр.
Углеводы: 8,6 гр.

Ингредиенты

Соевый соус

100 мл

Перец болгарский

2 шт

Соус китайский кисло-сладкий

200 мл

Филе куриное

500 гр

Лук репчатый

1 шт

Растительное масло

4 ст.л

Утварь

Сковорода

Процесс приготовления

1. Куриные грудки промойте, отделите от кожи и разрежьте на небольшие кусочки

2. Смешайте соевый соус и кисло-сладкий, добавьте специи по вкусу (например, паприку)

3. Куриное филе замочите в соусе - от 10 минут до бесконечности.

4. Нарежьте лук и перец (лучше красный и желтый - для эстетики) кубиками и обжарьте на разогретой сковороде

5. Добавьте куриное филе, предварительно отжав от соуса, и тушите, помешивая, минут 15 в зависимости от размера кусочков курицы.

6. За несколько минут до готовности вылейте соус в сотейник, перемешайте и тушите 1-2 минуты

7. Для гарнира хорошо подойдет отварной длиннозерновой рис

Добавить в меню и списки