1. Первое, что необходимо сделать – это средними дольками нарезать баклажаны. Затем нарезаем полукольцами кабачки и лук. Если тыква у вас неочищенная, чистим и нарезаем на средние кусочки. Чистим и разрезаем на 2 части чеснок, после чего удаляем сердцевину.
Курица с рисом и овощами в духовке
Сложность: Средне
Время: от 60 до 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 140,46 ккал
Белки: 9,5 гр.
Жиры: 5,5 гр.
Углеводы: 14,1 гр.
Белки: 9,5 гр.
Жиры: 5,5 гр.
Углеводы: 14,1 гр.
Краткое описание
Курица с рисом и овощами в духовке пошаговый рецепт с фото. Рис с курицей и овощами в духовке – это простое и быстрое блюдо, на приготовление которого уйдет у вас не более 90 мин. Ко всему этому, блюдо очень полезное, потому как готовится в собственном соку и практически на пару. Набор ингредиентов может быть разным, но мы предпочли использовать ассорти из таких овощей как: кабачки, баклажаны, болгарский перец, тыква и стручковая фасоль. А теперь давайте узнаем, как вкусно приготовить рис с овощами на гарнир.
Ингредиенты
Рис
1
стак
Лавровый лист
2
лист
Филе куриное
500
гр
Кабачок
200
гр
Перец болгарский
50
гр
Соль
по вкусу
Перец молотый
10
гр
Баклажан
200
гр
Чеснок
3
зуб
Растительное масло
3
ст.л
Тыква
100
гр
Лук репчатый
1
шт
Сливочное масло
30
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Ну вот подошла очередь и куриного филе, его необходимо промыть под водой и порезать кубиками либо небольшими кусочками.
3. Хозяйки, которые хотят, чтобы рис быстрее приготовился, должны заранее его замочить. Также не забываем, тщательно его промыть.
4. Ну вот все ингредиенты готовы, осталось в ёмкости (миске, кастрюле) смещать рис, куриное филе и овощи, посолить, поперчить, добавить специи.
5. Так как блюдо готовиться в рукаве, то нам необходимо подготовить рукав для запекания, приобрести его можно в любом отделе с упаковочными пакетами. От рукава отрезаем нужный нам размер, с учетом продуктов и свободного места для пара. С одной стороны, рукав завязываем, а с другой накладываем ложкой продукты. В средину кладем 3ст. л подсолнечного масла, лавровый лист и 30 гр сливочного масла, а также наливаем бульон если есть. В противном случае, наливаем немного кипяченой воды.
6. Завязываем рукав и зубочисткой делаем несколько дырочек (3-4шт). Делается это для того, чтобы рукав не лопнул от избыточного давления. После чего, противень с рукавом отправляем в разогретую до 180 оС духовку и запекаем в течение 50 мин.
7. Ну вот, рис с овощами готов, осталось достать рукав из духовки, разрезать и разложить по тарелкам.
