1. Хлеб замочите в молоке. Я обычно режу хлеб кусочками и заливаю молоком.
Котлеты из индейки с сыром и помидорами
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Болгарская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 141,98 ккал
Белки: 12,2 гр.
Жиры: 7,4 гр.
Углеводы: 9,6 гр.
Белки: 12,2 гр.
Жиры: 7,4 гр.
Углеводы: 9,6 гр.
Краткое описание
Котлеты из индейки с сыром и помидорами только слегка обжариваются, а до готовности доводятся в духовке. Благодаря этому они получаются совсем нежирными, очень нежными и легкими. Свои любимые котлеты из индейки с сыром - рецепт изобретен совместно с моей мамой! - я в один прекрасный день решила приготовить еще и с помидорами. Получилось настолько удачно, что с тех пор делаю только так.
Ингредиенты
Перец молотый
3
гр
Соль
1
ч.л
Панировочные сухари
10
ст.л
Сыр твердый
300
гр
Помидор
3
шт
Лук репчатый
2
шт
Молоко
1
стак
Хлеб белый
200
гр
Индейка
500
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Мясо индейки прокрутите в фарш. Добавьте соль, перец и лук.
3. Добавьте в фарш хлеб и тщательно перемешайте.
4. Котлеты обваляйте в сухарях с двух сторон (можно добавить в панировку немного кунжута - получится очень вкусно!). Поджарьте котлеты из индейки на сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон - до легкого зарумянивания.
5. Смажьте форму растительным маслом. Выложите котлеты. Сверху положите помидоры, нарезанные колечками колечками. Посыпьте все тертым сыром. В разогретой до 180С духовке запекайте 15 минут.
6. Котлеты из индейки с помидорами и сыром готовы!
