1. Куриное филе промойте, нарежьте маленькими кусочками. Добавьте соль и перец по вкусу.
Жареное куриное филе в сливках
Сложность: Средне
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Французская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 268,87 ккал
Белки: 15,4 гр.
Жиры: 21 гр.
Углеводы: 4,6 гр.
Белки: 15,4 гр.
Жиры: 21 гр.
Углеводы: 4,6 гр.
Краткое описание
Курица прекрасно сочетается с молочными продуктами, поэтому куриное филе часто готовят в молочных соусах, с йогуртом, сметаной и сыром. Но сливки, пожалуй, самый удачный выбор - в сочетании с ними кусочки курицы приобретают совершенно особенную шелковистую текстуру и потрясающий нежный аромат. Рецепт жареного куриного филе в сливках - для ленивых хозяек. Готовится это вкуснейшее блюдо, что называется, "на скорую руку".
Ингредиенты
Подсолнечное масло
100
мл
Сливки
200
мл
Соль
5
гр
Перец молотый
3
гр
Панировочные сухари
6
ст.л
Филе куриное
500
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Залейте куриное филе сливками, посолите, поперчите, перемешайте. Дайте немного постоять.
3. Обваляйте куриное филе в сухарях. Если сухарей нет, то можно использовать манку.
4. Обжарьте филе на прогретой сковороде.
5. Подавайте жареное куриное филе в сливках, горячим - с любыми свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
