1. Натрите на терке очищенную и помытую морковь. Нарежьте лук.
Курица в горшочке с овощами
Сложность: Легко
Время: от 60 до 90 минутКухня:
Русская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 128,12 ккал
Белки: 5,8 гр.
Жиры: 7,9 гр.
Углеводы: 10,8 гр.
Белки: 5,8 гр.
Жиры: 7,9 гр.
Углеводы: 10,8 гр.
Краткое описание
Очень рекомендую этот рецепт курицы в горшочке с овощами. Он не очень затратен по деньгам, а блюдо получается не просто вкусное, но и вполне праздничное. как-то раз оно меня серьезно выручило, когда с финансы "пели романсы", а гости уже ехали из другого города... Остались в полном восторге и даже ничего не заподозрили:). С тех пор курица в горшочке с овощами пользуется моим особым уважением.
Ингредиенты
Подсолнечное масло
200
мл
Капуста белокочанная
300
гр
Картофель
5
шт
Лук репчатый
2
шт
Морковь
2
шт
Соль
2
ч.л
Перец молотый
1/2
ч.л
Перец болгарский
150
гр
Филе куриное
500
гр
Стручковая фасоль
300
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Нашинкуйте капусту. Перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
3. Куриное филе нарежьте порционными кусочками.
4. На дно горшочка налейте немного масла и положите куриное филе.
5. Добавьте картошку.
6. Выложите слой капусты.
7. Затем стручковую фасоль. Следующий слой - морковь и перец. Залейте овощи подсоленной водой и поставьте томиться в духовку на час.
8. Курица в горшочке с овощами прекрасно сочетается с традиционными русскими закусками - солеными огурцами, квашеной капустой, маринованными грибочками. Приятного аппетита!
