1. Капусту разобрать на соцветия. Перемолоть в блендере в крошку. Соединить капусту, натёртый сыр, яйцо, соль, специи и измельчённый зубчик чеснока. "Тесто" будет рассыпчатым, это нестрашно, т. к. в процессе выпекания сыр расплавится и склеет крошки капусты.
Пицца из цветной капусты
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 106,55 ккал
Белки: 4,1 гр.
Жиры: 8,2 гр.
Углеводы: 5,5 гр.
Белки: 4,1 гр.
Жиры: 8,2 гр.
Углеводы: 5,5 гр.
Краткое описание
Для тех, кто на диете и стремится не есть мучное и придумана эта пицца. Тесто из муки заменено полезной основой из цветной капусты, которая легко превращается в тесто и раскатывается. Добавьте какие угодно овощи по вкусу, специи, мясо и сыр.
Ингредиенты
Помидор
1
шт
Яйцо
1
шт
Кетчуп
50
гр
Обезжиренный сыр
1/4
стак
Кабачок
1/2
шт
Цветная капуста
1
коч
Фарш мясной
3/10
кг
Обезжиренный йогурт
1/4
стак
Утварь
Процесс приготовления
2. Смазываем основу томатами (кетчупом, соусом, кому как нравится), выкладываем фарш, грибы, тонко нарезанные кабачки, помидоры, посыпаем сыром.
3. Ставим в духовку на 200 градусов на 25 минут
