1. Слейте сок с кислой капусты. Уложите ее на горячую сковороду, добавьте сливочное масло.
Картофельная запеканка с квашеной капустой
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 132,51 ккал
Белки: 2,1 гр.
Жиры: 7,7 гр.
Углеводы: 15,8 гр.
Белки: 2,1 гр.
Жиры: 7,7 гр.
Углеводы: 15,8 гр.
Краткое описание
Картофельная запеканка с квашеной капустой может быть использована как гарнир к мясу или подана в качестве самостоятельного блюда. Очень сытно и вкусно получается!:) Запеканка с квашеной капустой подойдет для тех, кто соблюдает нестрогий пост и лактовегетарианцев.
Ингредиенты
Картофель
900
гр
Мускат
250
гр
Капуста квашеная
500
гр
Сливочное масло
2
ст.л
Мед
2
ст.л
Лук репчатый
1
шт
Сливки
350
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Добавьте мелко нарезанный лук, соль, перец, мед. Тушите под крышкой на маленьком огне 15 минут.
3. Готовую капусту выложите в форму. Картофель вымойте, очистите. Нарежьте тонкими шайбами поперек.
4. Уложите поверх тушеной капусты. Смешайте сливки с мускатом, чуть присолите. Этим соусом залейте картофель. Поставьте форму в горячую духовку (разогретую до 210 градусов) на 45 минут.
5. Выпекайте до золотистого цвета. Картофельная запеканка с квашеной капустой подается в горячем виде. Приятного аппетита!
