1. Подготовьте все необходимые продукты. Посуду предварительно смазываем растительным маслом.
Летняя запеканка с овощами и сыром
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 89 ккал
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 7,6 гр.
Углеводы: 4,3 гр.
Белки: 2,8 гр.
Жиры: 7,6 гр.
Углеводы: 4,3 гр.
Краткое описание
Думаю, такая летняя овощная запеканка с сыром и чесноком многим понравится - она легкая, но в то же время достаточно сытная и очень простая в приготовлении. Состав можно разнообразить при помощи болгарского перца, капусты и других овощей, но сочетание "баклажан-кабачок-помидор" - классическое.
Ингредиенты
Базилик свежий
2
вет
Перец молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
4
ст.л
Сыр твердый
100
гр
Чеснок
4
зуб
Помидор
4
шт
Баклажан
1
шт
Кабачок
1
шт
Утварь
Процесс приготовления
2. Овощи тщательно промойте и нарежьте кружочками. Если кабачки и баклажаны молодые, то шкурку можно не снимать. Укладываем кругляшки в посуду для запекания.
3. Половину сыра нарежьте ломтиками. Чередуйте друг с другом кружочки овощей, сыра и чеснока, нарезанного тонкими пластинками.
4. Приготовьте заливку, смешав масло, соль, перец, мелко нарезанный базилик. Приготовленной смесью полейте овощи и запеките их в духовке до готовности.
5. Посыпьте оставшимся сыром и отправьте ещё на 3 минуты в духовку. Летняя овощная запеканка с сыром хороша как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!
