1. Нам нужно отобрать брокколи, затем положить их в небольшую кастрюльку с кипящей водой, накрыть крышкой и готовить 5-6 минут. Затем слить остатки воды.
Оладьи из брокколи с сыром
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 186,11 ккал
Белки: 9 гр.
Жиры: 6,6 гр.
Углеводы: 21,2 гр.
Белки: 9 гр.
Жиры: 6,6 гр.
Углеводы: 21,2 гр.
Краткое описание
Специально для вас, господа вегетарианцы!:) По многочисленным просьбам готовим оладьи из брокколи с сыром. Поехали!
Ингредиенты
Брокколи
1
шт
Яйцо
1
шт
Сыр твердый
50
гр
Чеснок
2
зуб
Мука пшеничная
100
гр
Молоко
1/2
стак
Соль
по вкусу
Перец молотый
по вкусу
Растительное масло
по вкусу
Утварь
Процесс приготовления
2. В большой миске взбить яйцо. Добавить муку, натертый сыр, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец. Перемешать, затем добавить молоко и немного перемешать. Затем добавить брокколи. И толкушкой или вилкой все это дело растолочь - также, как вы готовите картофельное пюре.
3. На разогретую сковороду добавить немного масла и на среднем огне начинаем готовить наши оладушки. Жидкое тесто выкладываем ложкой и придаем форму.
4. Перевернуть на другую сторону. Пять минут - и все готово!
5. Выложить оладушки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Оладьи из брокколи с сыром готовы. В качестве заправки к ним можно использовать любой соус. Приятного аппетита!
