Запеканка из кабачков

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Запеканка из кабачков

Автор: Алла Викторовна

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 91,05 ккал
Белки: 4,7 гр.
Жиры: 6,2 гр.
Углеводы: 5,6 гр.

Ингредиенты

Базилик свежий

1/5 пуч

Сметана

120 гр

Сыр твердый

150 гр

Кабачок

2 шт

Лук репчатый

1 шт

Помидор

2 шт

Чеснок

1 зуб

Мука пшеничная

2 ст.л

Шампиньоны

200 гр

Утварь

Сковорода

Нож кухонный

Форма для запекания

Процесс приготовления

1. Лук и чеснок почистите, измельчите и обжарьте в разогретой сковороде с добавлением оливкового масла около 5 мин.

2. Добавьте измельченные грибы и помидоры и тушите, помешивая, пока жидкость не испариться. Посолите, поперчите, добавьте измельченный базилик, перемешайте и снимите с огня.

3. У кабачков срежьте кончики и нарежьте вдоль на продолговатые полоски.

4. В огнеупорное блюдо выложите половину соуса, затем часть сметаны перемешанного с мукой, посыпьте 1/3 части сыра, выложите половину объема кабачков.

5. На слой кабачков выкладываем оставшийся соус, сметану, половину оставшегося сыра и кабачков.

6. Посыпаем оставшимся сыром и запекаем в разогретой до 200°C духовке 30 минут.

Добавить в меню и списки

Обратная связь