1. Мелко порезанный лук положите в сковородку с маслом и обжаривайте на среднем огне до прозрачности. Затем к луку положите морковь, огонь немного прибавьте и обжаривайте все вместе до легкого зажаривания моркови.
Тушеный картофель с сыром
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 106,37 ккал
Белки: 5 гр.
Жиры: 3,8 гр.
Углеводы: 17,1 гр.
Белки: 5 гр.
Жиры: 3,8 гр.
Углеводы: 17,1 гр.
Краткое описание
Картофель становится значительно вкуснее после 2-3-х часов настаивания.
Процесс приготовления
2. Обжарку выложите в кастрюлю, влейте воду. Картофель крупно нарежьте. Поместите в кастрюлю с луком и морковью, посолите и поперчите по вкусу.
3. Тушите на маленьком огне, периодически помешивая, до готовности картофеля. Плавленный сыр по половине столовой ложки опускайте в кипящую картофельную массу.
4. Когда весь сыр разойдется, картофель разложите по тарелкам, посыпьте порезанной зеленью и подавайте к столу.
Добавить в меню и списки