Запеканка сырно-овощная

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Изображение рецепта Запеканка сырно-овощная

Автор: Алла Викторовна

Сложность: Легко

Время: от 15 до 30 минут
Кухня:

Испанская

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 111 ккал
Белки: 5,9 гр.
Жиры: 6,3 гр.
Углеводы: 11,8 гр.

Ингредиенты

Базилик свежий

2 вет

Сыр твердый

400 гр

Баклажан

1 шт

Кабачок

1 шт

Картофель

4 шт

Помидор

1 шт

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Перец болгарский

2 шт

Растительное масло

по вкусу

Утварь

Пергамент

Форма для запекания

Процесс приготовления

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками. нарежьте вдоль тонкими ломтиками баклажан, кабачки и помидор (без семян). Вымойте и очистите сладкий перец от семян и тонкой пленочки внутри, разрежьте его вдоль на 4 части. Нарежьте сыр на плоские кусочки.

2. Возьмите продольную форму, как для выпечки хлеба, застелите ее бумагой для выпечки и смажьте немного маслом. На самый низ положите слой картофеля, посолите и поперчите, покройте его сыром.

3. Потом слой кабачков посолить, поперчить и покрыть сыром, повторить порядок действий с баклажанами и перцем.

4. Верхний слой выложите из картофеля, посолите, поперчите, выложите помидор, базилик и покройте сыром.

5. Запекать в духовке 1 час при температуре 180°С.

Добавить в меню и списки