1. Капусту тонко нашинковать, в кастрюлю с толстым дном налить немного растительного масла и поставить на небольшой огонь.
Рагу из кабачков и капусты
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 21,92 ккал
Белки: 1,2 гр.
Жиры: 0,7 гр.
Углеводы: 4,9 гр.
Белки: 1,2 гр.
Жиры: 0,7 гр.
Углеводы: 4,9 гр.
Процесс приготовления
2. Кабачок нарезать кубиками и отправить к капусте. Если кабачки молодые, то их не нужно чистить от кожицы и семечек.
3. Пока капуста с кабачками тушится, нужно натереть на терке морковь, тонко нарезать лук и слегка обжарить овощи на сковороде с растительным маслом
4. Когда кабачки и капуста будут почти готовы (примерно через 10-15 минут с начала тушения), к ним нужно добавить помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками.
5. Через 5 минут нам останется только дополнить вкусовую гамму. Для этого в кастрюлю добавляем обжаренные лук и морковь, мелко нарезанный чеснок и соль
Добавить в меню и списки