1. Мелко нарежьте лук. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой.
Макароны с сыром и овощами
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Итальянская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 188,56 ккал
Белки: 7,7 гр.
Жиры: 7,8 гр.
Углеводы: 23,2 гр.
Белки: 7,7 гр.
Жиры: 7,8 гр.
Углеводы: 23,2 гр.
Краткое описание
Макароны с сыром и овощами - универсальное блюдо, которое можно подать и в качестве гарнира, и как вполне полноценный самостоятельный обед. Да и для ужина оно тоже вполне подойдет - если, конечно, вы не на диете;). Хотя при условии использования качественной пасты из твердой пшеницы большого вреда для фигуры, думаю, не будет... В общем, не сомневайтесь: рецепт макарон с сыром и овощами вам непременно пригодится!
Ингредиенты
Макароны
500
гр
Брокколи
400
гр
Перец болгарский
300
гр
Сыр твердый
300
гр
Лук репчатый
2
шт
Подсолнечное масло
50
мл
Соль
1
ст.л
Перец молотый
3
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Лук обжарьте на сковороде до прозрачного цвета.
3. Потушите лук и перец вместе минут 5. Перец должен дать сок.
4. Добавьте брокколи и снова потушите. Если у вас нет свежей брокколи, то можно взять замороженную.
5. Макароны отварите до готовности.
6. Натрите сыр. Лучше всего это сделать непосредственно перед подачей блюда на стол.
7. На тарелку выложите макароны, посыпьте их сыром и украсьте овощами. Подавайте макароны с сыром и овощами горячими. Приятного аппетита.
