1. Очистите кукурузу от листьев, оставив лишь один слой тонких светло-зеленых листиков. Аккуратно их раздвинув, оборвите “метелки” и натрите початок солью и перцем, затем верните листики на место. Готовьте кукурузу на гриле (это можно сделать в духовке, микроволновке или на мангале, если вы хотите успеть ухватить остатки летнего солнца) около десяти минут, часто переворачивая.
Кукуруза на гриле со сметанным соусом
Сложность: Легко
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 136,18 ккал
Белки: 3,3 гр.
Жиры: 6,8 гр.
Углеводы: 15 гр.
Белки: 3,3 гр.
Жиры: 6,8 гр.
Углеводы: 15 гр.
Краткое описание
Обычно кукурузу я просто варю – один-два початка могут стать отличным обедом, вкусным, питательным и полезным для здоровья. Просто отвариваю кукурузу до готовности, затем посыпаю солью, щедро смазываю маслом, и… Впрочем, это не рецепт, это предисловие, поскольку на гриле кукуруза получается немного иначе, но ничуть не хуже. Ее также можно подать со сливочным маслом – а можно сделать соус быстрого приготовления, который прекрасно выделит все ее достоинства.