1. Мясо нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте до коричневой корочки.
Говядина тушеная на сковороде
Сложность: Легко
Время: свыше 90 минутКухня:
Болгарская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 183,36 ккал
Белки: 12,6 гр.
Жиры: 12,9 гр.
Углеводы: 3,3 гр.
Белки: 12,6 гр.
Жиры: 12,9 гр.
Углеводы: 3,3 гр.
Краткое описание
Очень простой по ингредиентам и по выполнению рецепт тушеной говядины на сковороде - по вкусу чем-то похоже на бефстроганов, но намного легче в исполнении. Лук и муку можно и не добавлять, тогда блюдо получится совсем диетическим. но мне все-таки больше нравится тушеная говядина на сковороде с лучком и мукой - и гуще, и ароматнее, и вкуснее!:)
Ингредиенты
Подсолнечное масло
40
гр
Лук репчатый
2
шт
Говядина
500
гр
Мука пшеничная
30
гр
Соль
1/2
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Обжаренное мясо выложите в кастрюлю или глубокую сковороду с толстыми стенками, присолите.
3. На мясо выложите мелко нарезанный лук, сверху присыпьте мукой. Добавьте 2 стакана кипятка, тушите на медленном огне 1.5 часа.
4. Тушеная на сковороде говядина готова. Ее можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
