1. Чтобы приготовить рагу из говядины в горшочках, кусочки мяса обжарьте до образования корочки.
Рагу из говядины в горшочках
Сложность: Средне
Время: от 60 до 90 минутКухня:
Русская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 157,98 ккал
Белки: 9,9 гр.
Жиры: 9,8 гр.
Углеводы: 10,5 гр.
Белки: 9,9 гр.
Жиры: 9,8 гр.
Углеводы: 10,5 гр.
Краткое описание
Рассказав, как приготовить рагу из говядины в горшочках , я надеюсь, что этот рецепт найдет своих поклонников - блюдо того стоит! Это очень простая еда, приготовить которую вполне по силам даже ребенку. По желанию можно добавить в горшочки морковь или другие овощи, но это необязательно - классическое сочетание "мясо-картошка-лук" вполне самодостаточно. Подавать рагу из говядины в горшочках лучше всего со сметаной, чесноком и свежей зеленью. Это очень вкусно!
Ингредиенты
Подсолнечное масло
30
мл
Сливочное масло
40
гр
Картофель
600
гр
Лук репчатый
200
гр
Говядина
800
гр
Соль
1
ч.л
Перец молотый
1/2
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Налейте воду в сковороду, в которой жарилось мясо и дайте ей закипеть. Посолите, поперчите.
3. Каждый горшочек наполните нарезанным картофелем примерно на треть высоты.
4. Сверху почти до верха выложите мясо.
5. На мясо выложите мелко нарезанный лук, полейте жидкостью из сковороды и положите по кусочку масла (если мясо нежирное).
6. Закройте крышкой и готовьте в разогретой духовке 40-50 минут. Подавайте рагу из говядины в горшочках горячим. Приятного аппетита!
