1. Рис промойте и добавьте в кастрюлю с подсоленной холодной водой. Варите 15-20 минут на тихом огне под крышкой до полного выкипания воды из кастрюли.
Ленивые голубцы (запеканка)
Сложность: Средне
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 188,11 ккал
Белки: 4,8 гр.
Жиры: 12,3 гр.
Углеводы: 14,9 гр.
Белки: 4,8 гр.
Жиры: 12,3 гр.
Углеводы: 14,9 гр.
Краткое описание
Когда хочется голубцов, но совершенно нет сил катать их в капусту, делая аккуратную форму. Можно смешать все ингредиенты - результат тот же, а усилий гораздо меньше! Вкусная запеканка из голубцов.
Ингредиенты
Фарш мясной
300
гр
Рис
150
гр
Лук репчатый
1
шт
Морковь
1
шт
Помидор
1
шт
Капуста белокочанная
200
гр
Растительное масло
2
ст.л
Соль
10
гр
Перец молотый
5
гр
Утварь
Процесс приготовления
2. Лук нарежьте мелко. Обжарьте его до прозрачного цвета. Добавьте морковь, тёртый помидор и тушите несколько минут.
3. Капусту приварите, нарежьте соломкой.
4. Смешайте фарш, рис, пассировку и капусту. Выложите в форму для выпекания и готовьте в духовке или микроволновке.
5. Готовую запеканку подавать со сметаной.
