1. Морковь натрите на тёрку, лук мелко нарежьте.
Гречневые котлеты с фаршем
Сложность: Средне
Время: от 15 до 30 минутКухня:
Русская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 181,8 ккал
Белки: 10,6 гр.
Жиры: 9,4 гр.
Углеводы: 11,6 гр.
Белки: 10,6 гр.
Жиры: 9,4 гр.
Углеводы: 11,6 гр.
Краткое описание
Гречневые котлеты с фаршем - сытное, вкусное и, что немаловажно, недорогое блюдо на каждый день. Гречка очень питательна и полезна, а калорий содержит мало и не откладывается в виде лишних килограммов. Гречневые котлеты, рецепт которых здесь представлен, очень нравятся не только взрослым, но и детям - попробуйте предложить им на обед или ужин такие котлетки, и я уверена, что они не откажутся!;) Кроме того, гречневые котлеты с фаршем помогут вам сэкономить время - ведь это и основное блюдо, и гарнир "в одном флаконе"!
Ингредиенты
Морковь
1
шт
Говяжий фарш
200
гр
Мускатный орех
2
гр
Соль
5
гр
Гречневая крупа
100
гр
Яйцо
2
шт
Лук репчатый
1
шт
Перец молотый
по вкусу
Утварь
Процесс приготовления
2. Сварите гречневую крупу.
3. Смешайте отварную гречку, яйца, нарезанные овощи и фарш. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.
4. Сформируйте котлетки. Если вы придерживаетесь здорового диетического питания - поместите котлеты в фольгу и готовьте в пароварке в течение 10 минут. Или обжарьте их на хорошо разогретой сковороде с маслом.
5. Подавайте гречневые котлеты с фаршем вместе с салатом или нарезкой из свежих овощей. Приятного аппетита!
