1. Начистите и нарежьте лук.
Картофель со свининой в горшочке
Сложность: Легко
Время: от 30 до 60 минутКухня:
Русская
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 156,46 ккал
Белки: 6,9 гр.
Жиры: 10,6 гр.
Углеводы: 11,6 гр.
Белки: 6,9 гр.
Жиры: 10,6 гр.
Углеводы: 11,6 гр.
Краткое описание
Любителям приготовления продуктов в духовке этот рецепт картофеля со свининой в горшочке придется по душе. Я люблю его за простоту - подготовив ингредиенты заранее, можно вечером после работы или в субботу перед обедом разложить их по горшочкам и отправить в духовку,а самой пойти заниматься другими делами. ничего не нужно помешивать, ни за чем не надо следить - духовка все сделает сама. Поэтому я часто готовлю картофель со свининой в горшочке и вам тоже советую попробовать это блюдо.
Ингредиенты
Подсолнечное масло
70
мл
Картофель
1
кг
Лук репчатый
3
шт
Морковь
200
гр
Свинина
1
кг
Соль
5
гр
Перец молотый
2
гр
Томатная паста
5
ст.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Промытое мясо нарежьте порционными кусками.
3. Лук и натертую морковь обжарьте 5 минут.
4. Добавьте мясо и жарьте его до полуготовности.
5. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 10 минут. Мясо должно пропитаться томатным соком. летом томатную пасту можно и нужно заменить свежими помидорами.
6. Картошку помойте, очистите и обжарьте до полуготовности.
7. В горшочек положите немного картошки, посолите по вкусу.
8. Положите мясо и накройте крышкой.
9. Оставьте томиться в духовке на 40 минут. Духовку обязательно предварительно прогрейте до 180 градусов. Подавайте картофель со свининой в горшочке, поспав измельченной зеленью петрушки и укропа. очень вкусно со свежей сметаной. Приятного аппетита!
