1. Нарежьте небольшими кусочками филе.
Шашлык из курицы в соевом соусе
Сложность: Средне
Время: от 60 до 90 минутКухня:
Ценность на 100 гр.:
Калор-сть: 88 ккал
Белки: 14,7 гр.
Жиры: 0,8 гр.
Углеводы: 5 гр.
Белки: 14,7 гр.
Жиры: 0,8 гр.
Углеводы: 5 гр.
Краткое описание
Предлагаю вашему вниманию необычный рецепт шашлыка из курицы в соевом соусе - пикантность ему придают консервированные ананасы и сладкий перец. Такой шашлык можно приготовить не только на природе, но и в домашних условиях. Для этого нужно нанизать мясо на смоченные водой шпажки и отправить в духовку - конечно, на аромат дымка в этом случае рассчитывать не придется, но вкус не пострадает, поверьте!
Ингредиенты
Ананас консервированный
300
гр
Соевый соус
100
мл
Перец болгарский
2
шт
Филе куриное
1
кг
Перец красный молотый
1
ч.л
Утварь
Процесс приготовления
2. Сделайте маринад. Смешайте соевый соус и жидкость с ананасов. Добавьте красный перец, перемешайте.
3. Замочите мясо в соусе на 40-60 минут.
4. Чередуя, насадите на шампуры или шпажки мясо, кусочки сладкого перца и ананасов.
5. Запекайте на углях до готовности. Чтобы мясо было сочным внутри, а снаружи покрылось аппетитной корочкой, угли должны быть достаточно жаркими. Приятного аппетита!
