Отбивная из телятины по-милански

Шаги

Автор: sok-svet

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 184,55 ккал
Белки: 18,6 гр.
Жиры: 12 гр.
Углеводы: 0,8 гр.

Ингредиенты

Перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Подсолнечное масло

1 ст.л

Сливочное масло

1 ст.л

Сыр твердый

100 гр

Панировочные сухари

1 ст.л

Яйцо

1 шт

Телятина

1/2 кг

Процесс приготовления

1. Кусочки телятины отбейте.

2. Затем приготовьте смесь из взбитого яйца, растительного масла, соли и перца.

3. Отбивную, смоченную в смеси, обваляйте в сухарях и тертом сыре и слегка придавите.

4. Жарьте отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.

Добавить в меню и списки