Мясной гратен

Общая информация

Ингредиенты и утварь

Шаги

Автор: Администратор

Сложность: Легко

Время: от 30 до 60 минут
Кухня:

Ценность на 100 гр.: Калор-сть: 142,53 ккал
Белки: 4,9 гр.
Жиры: 8,3 гр.
Углеводы: 16,8 гр.

Краткое описание

Картофельная запеканка с грибами и мясным фаршем – очень фотогеничная в разрезе – красными, солнечно-желтыми сырными полосками сочетается с поджаристым фаршем. И чудесно нежная на вкус.

Ингредиенты

Сыр твердый

100 гр

Картофель

6 шт

Помидор

2 шт

Чеснок

2 зуб

Соль

по вкусу

Перец молотый

по вкусу

Фарш мясной

400 гр

Мускатный орех

по вкусу

Грибы

100 гр

Процесс приготовления

1. Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими пластинками. Грибы и помидоры мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, часть оставьте.

2. В форму для запекания выложите слоями картофель – грибы – помидоры с сыром - грибы – картофель.

3. Чеснок измельчите, смешайте со сметаной, добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. Залейте запеканку соусом.

4. Запекайте при температуре 190 градусов до готовности картофеля. За 10 минут до конца приготовления посыпьте запеканку тертым сыром.

Добавить в меню и списки